Bókstaflega, BAR U EAT byrjaði í eldhúsinu heima. Sam Nelson var ekki sáttur við úrvalið af granóla og próteinstangum í staðbundinni verslun í Steamboat Springs, Colorado, og ákvað að búa til sína eigin.
Hann byrjaði að búa til snakkbar fyrir fjölskyldu og vini, sem að lokum sannfærði hann um að selja vörurnar. Hann tók höndum saman við ævilangan vin sinn Jason Friday til að búa til BAR U EAT. Í dag framleiðir og selur fyrirtækið margs konar snakkbörur og snarl, sem lýst er sem sætt og bragðmikið, búið til úr náttúrulegum, lífrænum hráefnum og pakkað í 100% jarðgerðarumbúðir úr plöntum.
„Allt sem við gerum er algjörlega handgert, við hrærum, blandum, rúllum, skerum og handpökkum öllu,“ sagði föstudagur.
Vinsældir vörunnar halda áfram að aukast. Fyrsta árs vörur þeirra voru seldar í 40 verslunum í 12 ríkjum. Það stækkaði í 140 verslanir í 22 ríkjum á síðasta ári.
„Það sem hefur takmarkað okkur hingað til er framleiðslugeta okkar,“ sagði á föstudaginn.“ Eftirspurnin er svo sannarlega til staðar. Fólk elskar vöruna og ef það prófar hana einu sinni kemur það alltaf aftur til að kaupa meira.“
BAR U EAT notar 250.000 dollara lán til að kaupa framleiðslutæki og viðbótarveltufé. Lánið var veitt í gegnum efnahagsþróunarumdæmi 9 í suðvestur Colorado, sem stýrir Revolving Loan Fund (RLF) ásamt samstarfsaðilum Colorado Enterprise Fund og BSide Capital.RLF er eignfærð af 8 milljón dollara EDA fjárfestingu.
Búnaðurinn, stangamyndandi vél og flæðipakkari, mun keyra á 100 börum á mínútu, mun hraðar en núverandi ferli þeirra við að framleiða allt í höndunum, sagði það á föstudag. Hann býst við að framleiðslustöðin muni auka árlega framleiðslu fyrirtækisins frá 120.000 til 6 milljónir á ári og vonast til að vörurnar verði fáanlegar í 1.000 smásölum í lok árs 2022.
„Þetta lán gerir okkur kleift að vaxa mun hraðar en nokkru sinni fyrr. Það mun gera okkur kleift að ráða fólk og leggja okkar af mörkum til atvinnulífsins á staðnum. Við munum geta sett fólk í hátt launuð störf yfir miðgildi tekna, við ætlum að veita bætur,“ sagði föstudagur.
BAR U EAT mun ráða 10 starfsmenn á þessu ári og mun stækka 5.600 fermetra framleiðsluaðstöðu og dreifingarstað í Routt County, kolasamfélagi í norðurhluta Colorado.
Pósttími: Apr-02-2022